『Borough Market』

ロンドンへ行ってきました。
BSE騒動以来ロンドンでは空前のオーガニックブーム。
 
写真は、バラマーケットという名のオーガニック専門市場。
新鮮で安全な食材を求める人や、
惣菜の屋台でランチをとる人で賑やかです。

現地の人に混じって、私も絞りたてのオレンジジュースと
ソーセージのサンドイッチにトライしました。Yummy!!
素材の持つ本来の味を活かした調理が人気の秘密かな?

市場を抜けると、上空の小さな雨雲から細かい雨がパラパラ。
一日に、何度もこんな雨が降るのです。
霧の都というより、にわか雨の都とでも呼びたいような
8月のロンドンでした。

坂井


色鮮やかな野菜          巨大なマッシュルーム
  
銘木に乗せて売る
 量り売りチョコレート